13 هزار تن چغندر قند از مزارع فارس برداشت شد. 
15 هزار و200 هزار هکتار از مزارع فارس امسال زیر کشت چغندر قند رفت.
مدیر امور زراعت جهاد کشاورزی فارس با بیان اینکه حدود20 درصد چغندر قند کشور در فارس تولید می شود گفت: این استان بعد از آذربایجان غربی و خراسان رضوی رتبه سوم تولید چغندر قند را در کشور داراست.
احمد دزفولی با اشاره به اینکه در استان فارس چغندرقند به طور مـعمول در 2 دوره بـهاره و تابستانه کشت می شود افزود : شهرستان های اقلید ، آباده ، خرم بید ، پاسارگاد ، ارسنجان ، مرودشت ، شیراز و سپیدان از جمله مراکز تولید چغندر قند فارس است.
امسال استان فارس همزمان با استان های خراسان جنوبی و خوزستان به عنوان پایلوت در کشور اقدام به کشت پائیزه این محصول کرده است.
در فارس 5 کارخانه قند در شهرستان های اقلید ، مرودشت ، کوار ، فسا و ممسنی فعال است.
چغندر تولیدی علاوه بر تامین نیازهای کارخانه های استان فارس به کارخانه های قند استان های اصفهان و چهارمحال وبختیاری صادر می شود.

برداشت گل نرگس از بیش از370 هکتار از مزارع و عرصه های طبیعی استان فارس آغاز شد.
از این میزان 200 هکتار به صورت دیم و نرگس زارهای ملی و طبیعی است و مابقی جزء مزارع آبی هستند.
سالانه حدود 113میلیون شاخه گل نرگس در فارس برداشت می شود. 
آقای خرد رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: پیش بینی می شود امسال بیش از 125 میلیون شاخه گل از نرگس زارهای فارس برداشت شود.
شهرستان های کازرون، رستم ، ممسنی ،جهرم ، شیراز و اقلید از مناطق عمده تولید گل نرگس در فارس هستند.
برداشت گل نرگس تا پایان بهمن ادامه دارد.
نرگس شیپوری ، بوقی ، مسکین ، شیراز ، سرنگون ، پُر پَر ، هزار پَر ، شهلا از انواع گل نرگس فارس به شمار می روند.
استان فارس مقام نخست تولید گل نرگس را در کشور دارد. 
گل نرگس فارس علاوه بر ارسال به سایر استانها به کشورهای حوزه خلیج فارس نیز صادر می شود.